Der Spezialist für technische Einrichtungen.
In jeder Brauerei findet sich ein schönes Beispiel für die Tätigkeit des Behälter- und Apparatebauers (früher Kupferschmied) - die Kupferkessel im Sudhaus.
Zum Aufgabenbereich des Behälter- und Apparatebauers, der überwiegend für Kunden im industriellen Bereich tätig ist, gehören Planung und Bau von z.B. Destillier- und Verdampfungsapparaten, von Tanks und Kühleinrichtungen oder Anlagen zur Wärmerückgewinnung. Die Tätigkeit erfordert ein breites Wissen über die Eigenschaften und das Verhalten von Werkstoffen wie Kupfer, Stahl, Edelstahl oder Aluminium.